Die Brennerei

Der Weg vom Baum in die Flasche

In unserer Brennerei stellen wir verschiedene Obstbrände, Tresterbrände, Geiste und Liköre her. Hochwertiges, vollreifes und gesundes Obst ist auch Grundlage für erstklassige Destillate von Apfel bis Zwetschge. Spezialitäten der Saison wie zum Beispiel Rosen-, Feigen-, Zitronen-, und im Herbst Kastanienlikör, -geist oder ein alter Kastanienbrand runden die Palette unserer Spezialitäten ab.

Nach dem Maischen und dem ständig kontrollierten Gärvorgang folgt eine möglichst schonende Destillation, um das Fruchtaroma zu erhalten, welches den Bränden ihr sortentypisches Bukett verleiht.
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Schonende Lagerung

In Eichenholzfässern, Edelstahltanks und Glasballons lagern unsere Brände, um ihre harmonische Reife zu erreichen. Das Ergebnis genießen Sie am besten leicht gekühlt bei 14-16° - nicht jedoch geeist, das hindert das Aroma an der Entfaltung.

Mehrfach ausgezeichnet

Unsere Brennerei wurde bereits mehrfach für besondere Leistungen auf dem Gebiet der Edelbranderzeugung regional und überregional ausgezeichnet:

2000 - mit dem Ehrenpreis des Bauern- und Winzerverbandes
2005 - mit dem Staats-Ehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz
2008 - unter den Top-Ten der Brennereien Raum Rheinhessen-Pfalz

Direktverkauf im Hofladen

Alle bei uns hergestellten Produkte finden Sie auch direkt bei uns im Hofladen und im Online-Shop. Direkt per Postversand zu Ihnen nach Hause bestellen, sicher und unkompliziert.

Brennerei und Weinstube Göring
Blücherstraße 45 | 67480 Edenkoben | Telefon: (06323) 28 98

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